Wprowadzenie do szakszuki

Szakszuka to pyszne danie pochodzące z kuchni bliskowschodniej, które zyskuje coraz większą popularność w Polsce. Jest to idealne rozwiązanie na śniadanie, brunch lub lekką kolację. Przygotowanie szakszuki jest proste, a jej smak zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia.

Składniki do szakszuki

Aby przygotować szakszukę, będziesz potrzebować następujących składników:

• 4 jajka
• 2-3 dojrzałe pomidory
• 1 cebula
• 1 czerwona papryka
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Przyprawy: sól, pieprz, kumin, papryka słodka

Przygotowanie szakszuki

Proces przygotowania szakszuki jest niezwykle prosty. Rozpocznij od pokrojenia cebuli i papryki w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj cebulę i paprykę, smażąc je przez kilka minut, aż zmiękną. Dodaj posiekany czosnek oraz pokrojone pomidory, a następnie dosyp przyprawy. Duś całość przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Na koniec wbij jajka bezpośrednio na sos pomidorowy. Przykryj patelnię i gotuj, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne. Podawaj szakszukę na gorąco, najlepiej z świeżym pieczywem.

Zapewniamy, że ta prosta wersja szakszuki zachwyci Twoich gości. Możesz również dodać ulubione dodatki, takie jak feta czy świeża pietruszka, aby nadać daniu dodatkowy smak. Smacznego!